Диссертации и авторефераты

Главная Диссертации Расценки Договор Контакты

 

Диссертации (авторефераты)  Тазова, Зарета Тальбиевна Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий с применением биологически активной добавки на основе семян чечевицы Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2004  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Биболетова, Аминет Борисовна Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фосфолипидных продуктов и метода механохимической активации Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2004  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Попов, Андрей Александрович Влияние условий выращивания, способов переработки и хранения на качество различных сортов тыквы Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 СПб., 2004  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Бабаков, Алексей Николаевич Разработка рецептур и оценка потребительских свойств вареных колбасных изделий, обогащенных растительными БАД Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Вершинина, Анна Геннадьевна Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Владивосток, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Рябуха, Нелли Петровна Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.06 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Артамонов, Сергей Александрович Разработка технологии структурированных полуфабрикатов на основе мяса кур механической обвалки Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Гнусарева, Рашида Саффиулловна Товароведная оценка плодов облепихи и продуктов ее переработки Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Бахмет, Марина Петровна Разработка комплексного метода мониторинга потребительских свойств продуктов переработки зерна пшеницы Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Ковалевский, Андрей Андреевич Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидным продуктом "холин" и томатно-масляным экстрактом Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Гиль, Ольга Борисовна Обоснование, разработка технологии, оценка качества первых и вторых блюд на основе крупяных бинарных композиций Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Владивосток, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Пахомов, Анатолий Николаевич Теоретическое и экспериментальное обоснование создания функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок на основе растительного сырья Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Ольховой, Константин Сергеевич Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий функционального назначения с применением фосфолипидных БАД Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Блинникова, Ольга Михайловна Повышение пищевой ценности плодово-ягодных нектаров за счет использования нетрадиционного высококачественного местного сырья Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 СПб., 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Лунина, Людмила Викторовна Разработка способов оценки качества и идентификации виноградных вин и винных напитков Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Хмел#ва, Евгения Викторовна Разработка способов повышения безопасности хлеба из целого зерна пшеницы Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01 Орел, 2004  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Толкунова, Наталья Николаевна Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 Москва, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Киселев, Владимир Михайлович Методология формирования ассортимента товаров Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Кирюхина, Анжелика Николаевна Исследование влияния технологических факторов на товароведные свойства замороженных тестовых полуфабрикатов и булочных изделий из них Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Барсукова, Наталья Валерьевна Разработка технологии пряничных изделий на основе безглютенового мучного сырья Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 СПб., 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Гутов, Юрий Николаевич Разработка, исследование потребительских свойств и эффективности новых продуктов питания, обогащенных кальцием Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Шебукова, Анна Сергеевна Разработка и товароведная характеристика гелеобразных продуктов на основе молочной сыворотки и растительного сырья Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Черкасов, Никита Григорьевич Анализ факторов и исследование товародвижения товаров на примере алкогольной продукции потребительского рынка Кемеровской области Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Челнакова, Нина Григорьевна Разработка, оценка качества и эффективности жировых продуктов и БАД, обогащенных микронутриентами витаминной и антиоксидантной направленности Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Тихонова, Наталья Валерьевна Применение БАД для улучшения качественных характеристик мяса и мясопродуктов Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Коньшина, Ольга Алексеевна Выявление и анализ факторов, влияющих на товародвижение пищевых продуктов специального назначения Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Шигина, Елена Викторовна Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Полякова, Наталья Викторовна Исследование и разработка технологий, рецептур бисквитных полуфабрикатов функционального назначения Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Колесникова, Галина Николаевна Разработка технологий комбинированных продуктов с использованием добавок полифункционального действия Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Мануковская, Марина Валерьевна Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Дроздов, Александр Николаевич Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сливочно-растительных спредов повышенной пищевой ценности Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Зонова, Людмила Николаевна Качество и стойкость спредов с добавками лецитинов при хранении Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 СПб., 2005  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Худякова, Ольга Дмитриевна Исследование потребительских свойств и определение критериев идентификации качества плодово-ягодных настоек Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Захаров, Александр Анатольевич Товароведные аспекты управления ассортиментом товаров Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Менухов, Никита Васильевич Товароведная оценка мясных рубленых полуфабрикатов с применением пивной дробины Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Печурина, Наталья Николаевна Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Новосибирск, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Франченко, Евгений Сергеевич Разработка технологии и оценка потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Гаунова, Фатима Хазретовна Разработка технологии булочных изделий с использованием кисломолочного продукта айран Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Крашкин, Денис Юрьевич Разработка и товароведная оценка новых видов крекеров с использованием масла рыжика Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Щипанова, Анна Александровна Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе выжимок тыквы Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Батурина, Наталья Анатольевна Влияние добавок муки бобовых культур на формирование качества хлеба из пшеничной муки Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 СПб., 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Маркина, Виктория Юрьевна Влияние фосфолипидов на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 СПб., 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Яблоков, Дмитрий Игоревич Потребительские свойства ветчинных изделий, выработанных из мяса с признаками PSE и DFD Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Рубан, Наталья Юрьевна Разработка и товароведная оценка молочных продуктов геродиетического назначения Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Б. м., б. г.  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Бахарев, Максим Валерьевич Оценка потребительских свойств растительных порошков и их применение в производстве вареных колбас Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Екатеринбург, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Ермолаева, Евгения Олеговна Разработка, исследование качества и эффективности биологически активных добавок для коррекции массы тела Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Кемерово, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Евдокимова, Оксана Валерьевна Разработка и оценка потребительских свойств вареных фаршевых мясных изделий функционального назначения Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Лункина, Татьяна Викторовна Формирование и оценка качества конфет класса премиум Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Москва, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Макарова, Елена Владимировна Оценка потребительских свойств и сохраняемости вешенки обыкновенной культивируемой Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Новосибирск, 2006  Заказать

Диссертации (авторефераты)  Школьникова, Марина Николаевна Товароведная характеристика безалкогольных бальзамов, производимых на основе природного сырья Алтая Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Новосибирск, 2006  Заказать

1 2 3 4 5 6

 

 

Карта Сайта:

 

Подбор материалов по диссертациям, авторефераты диссертаций, разделы каталога диссертаций

 

 

Новости

17.06.12 Добавлены материалы:

Вербальная инвектива в англоязычном лексическом субстандарте. Диссертация кандидата филологических наук

Оперативно-розыскная профилактика преступлений подразделениями криминальной полиции Монголии. Диссертация кандидата юридических наук

Исследование механизма туннелирования мультимедийного трафика в сети MPLS Диссертация кандидата технических наук

Copyright©www.dissforever.ru